Не уходите так быстро! У нас есть промокод для Вас на первое бронирование.
Уже уходите?
Подарок от шеф-повара и третий час бани в подарок по кодовому слову ПРИВЕТ на первое бронирование
Получить скидку
Суп коочо
450,00
р.
р.
Суп кочевника, или КООЧО – это традиционное блюдо алтайской кухни. Коочо представляет собой суп, который сопровождает алтайцев от рождения до самой смерти. Бульон у кочо очень наваристый и вкусный, а мясо нежное, тающее во рту, но при этом полностью сохранившее свой вкус. С коочо связано очень много алтайских традиций. Название супа кочо на самом деле произносится как коОчо, с долгой, протяжной первой буквой О и с ударением на вторую О. Ингредиенты супа незатейливы: Бараньи ребрышки, перловка, вода, соль и один секретный ингредиент, о котором наш шеф-повар никогда не говорит, но который всегда добавляет